Atlas Vin Bistro

Изображение ресторана

Фестивальное меню

Изображение блюда
Гусарский завтрак
1084 р

Яйцо всмятку, оладьи из кабачков, гренки, маринованные огурцы, ростбиф, томленный в вине и специях, коктейльный соус (с бокалом русского шампанского — 1384 рубля).

Изображение блюда
Завтрак для дам
906 р

Яйцо пашот, оладьи из кабачков, страчателла, лосось слабой соли, рукола (с бокалом русского шампанского — 1206 рубля).

Изображение блюда
Каша генеральская Драгомировская
800 р

Зеленая греча, сваренная в курином бульоне, соус из овощей, шампиньонов и сливок, пармезан.

Изображение блюда
Пирог на французский манер «Шарлотка» с антоновскими яблоками и клюквенным конфитюром
530 р

Решив участвовать в фестивале «Петербургский завтрак», я погрузился в историю как Санкт-Петербурга, так своей семьи. Эти понятия для меня неразрывно связаны: я родился в Ленинграде. Мои родные сыграли не последнюю роль в индустрии гостеприимства нашего города: моя бабушка работала главным бухгалтером в гостинице «Интурист», а отец — известный советский бармен, взрастивший многих барменов Северной столицы! Фестиваль «Петербургский завтрак» — это возможность и большое удовольствие для меня передать свое авторское видение и любовь к русской кухне через блюда, которые я для вас приготовил.

Иван Пихтельков,
шеф-повар
Цены в меню связаны с фактами о Санкт-Петербурге:

1084 комнаты — количество помещений в Зимнем дворце.

906 м — длина моста Александра Невского в Санкт-Петербурге.

800 мостов насчитывается в Санкт-Петербурге.

530 см — высота скульптуры Медного всадника.

Ежедневно 9:30 – 17:00

Адрес
2-я Советская ул., д. 4Б