Avocado Queen

Изображение ресторана

Фестивальное меню

Изображение блюда
Французский тост с миндалём
530 р

Екатерина II начинала утро с миндальных гренок и крепкого кофе. Наш френч-тост с миндалём — лёгкая отсылка к императорскому завтраку, но в новом вкусовом звучании.

Изображение блюда
Оладьи со свекольным муссом, страчателлой и икрой
783 р

На завтрак няня Пушкина готовила свекольные блины. Мы переосмыслили эту традицию: нежные оладьи с муссом из свеклы, страчателлой и икрой — дань классике в современном прочтении.

Изображение блюда
Гурьевская каша с пармезаном и гелем из брусники
462 р

Легендарное блюдо русской кухни, спасшее жизнь Александру III после крушения поезда в 1888 году. Мы сохранили её традиционную сладость, чтобы напомнить о вкусе, проверенном временем.

Мы обыграли завтраки великих: оладьи со свекольным муссом, страчателлой и икрой — переосмысление блинов няни Пушкина; французский тост с миндалём — намёк на утренние гренки Екатерины II; гурьевская каша — в память о спасении Александра III в 1888 году.

Дмитрий Паляничка,
шеф-повар
Цены в меню связаны с фактами о Санкт-Петербурге:

530 см — высота скульптуры Медного всадника.

783 стихотворения написал Александр Пушкин.

462 м — высота «Лахта Центра».

Пн – пт: с 09:00 до 18:00 

Сб – вскр: с 09:00 до 13:00

Phone +7 (812) 416-54-64
Адрес
Итальянская ул., д. 21
Сайт Сайт ресторана