Cristal

Изображение ресторана

Фестивальное меню

Изображение блюда
Утренний сет
612 р

Яблочно-грушевый пирог с мороженым из бородинского хлеба.

Гратен из сезонных яблок и груш со сливочной заливкой с бурбонской ванилью, домашнее мороженое с кориандром и солодом. Подаем с ванильным соусом с бальзамическим кремом.

Кофе (на выбор)

Хотим помочь гостям открыть для себя авторскую гастрономию как культурный код Северной Столицы. Наш пирог — это ода русской классике: столь же мощная и насыщенная, как проза Льва Толстого, и столь же неожиданная и контрастная, как поэзия Маяковского.

Наталья Кононова,
шеф-кондитер
Цены в меню связаны с фактами о Санкт-Петербурге:

612 т — вес гранита Александровской колонны.

10:00 – 17:00

Адрес
Синопская наб., д. 10