Картофельные драники с тамбовским окороком, яйцом пашот и голландским соусом
530 р
Сливочная зелёная греча с грибами и яйцом пашот
462 р
Румяные блинчики с конфитюром из чёрной смородины и сметаной
450 р
Составляя меню, мы учитывали гастрономические тенденции Петербурга. Румяные блинчики подаем с садовым конфитюром из чёрной смородины и сметаной, ароматные картофельные драники — с тамбовским окороком, а сливочную гречу — с грибами и яйцом пашот.
Егор Евстратов,
Бренд-шеф
Цены в меню связаны с фактами о Санкт-Петербурге:
530 см — высота скульптуры Медного всадника.
462 м — высота «Лахта Центра».
450 голландских и коробовых печей находилось в Зимнем дворце до пожара.