Яйца пашот с традиционным соусом голландез, зелёной спаржей и миксом икры
Манная каша с шафраном и курагой
530 р
Манная каша, приготовленная на шафране, с добавлением кураги в винном сиропе и корочкой из тростникового сахара
Творожная пасха с медовыми сотами
582 р
Традиционное блюдо из творога и сметанного крема, дополненное кремом сабайон и медовыми сотами
Baba au Rhum
462 р
Традиционный десерт с ромовой пропиткой, воздушным кремом, ванильным мороженым и кленовым сиропом
Петербургский завтрак — это момент, когда гастрономия становится искусством, а утро начинается со вкуса вдохновения.
Денис Назаров,
бренд-шеф
Цены в меню связаны с фактами о Санкт-Петербурге:
800 мостов насчитывается в Санкт-Петербурге по данным на 2025 год 530 см — высота скульптуры Медного всадника (без Гром-камня) 582 метра — длина Троицкого моста 462 метра — высота Лахта Центра