Яичница по-ленинградски с колбасой и бородинским хлебом
690 р
Традиционная яичница, как ее готовили ленинградские бабушки. Вкус прекрасного детства.
Перловая каша с грибами и перепелкой
750 р
Петр Великий предпочитал всем царским разносолам простую и здоровую пищу, поэтому и любил перловку. Популярность «царской каши» в советский период в России не ушла вместе со старым режимом. Напротив, она получила широкое распространение в общепите.
Расстегай с лососем и судаком
550 р
Расстегай в русской культуре — кусочек домашнего тепла. Чехов и Аксаков часто упоминали его в своих произведениях: за столом с расстегаями собиралась вся семья, звучали разговоры и смех. Он стал символом уюта и праздника, напоминая, что еда — это всегда про близость и гостеприимство.
Ватрушка с творогом и свежими ягодами
520 р
В центре Петербурга есть площадь Ломоносова, но местные зовут её «Ватрушкой». Когда-то здесь было имение Чернышёва, потом разбили круглый сквер и поставили бюст Ломоносова. Официальное название появилось в 1948 году, но народное прижилось крепче: зимой белый сквер в окружении жёлтых домов действительно напоминает большую ватрушку с творогом.
