Яблочно-грушевый пирог с мороженым из бородинского хлеба.
Гратен из сезонных яблок и груш со сливочной заливкой с бурбонской ванилью, домашнее мороженое с кориандром и солодом. Подаем с ванильным соусом с бальзамическим кремом.
Кофе (на выбор)
Хотим помочь гостям открыть для себя авторскую гастрономию как культурный код Северной Столицы. Наш пирог — это ода русской классике: столь же мощная и насыщенная, как проза Льва Толстого, и столь же неожиданная и контрастная, как поэзия Маяковского.